Десерт

Древний и полезный суп-десерт: ашуре. История, рецепт блюда

Турки всегда славились своей изобретательностью, когда дело касалось десертных блюд. Например, рахат-лукум - кто бы еще додумался сварить сахарный сироп с крахмалом?

Но пробовали ли Вы когда-нибудь ашуре? В статье читайте все о турецкой сладости: история...

Десерт
0
Пальчики оближешь: турецкая сладость ревани

Удивительно нежный и вкусный десерт, позаимствованный из турецкой кухни. Представляет собой манник, глазированный сахаром с лимонным соком и украшенный кокосовой стружкой.

Его просто приготовить, но для тех, кто следит за весом, ревани – не лучший вариант. Читайте в...

Десерт
0
Еще один популярный турецкий десерт: пишмание. Рецепт приготовления в домашних условиях

Сладкие блюда очень привлекательны. А от турецких сладостей, вообще, мало, кто сможет отказаться.

Пишмание – одна из самых знаменитых турецких сладостей, наряду с лукумом, пахлавой. Аналог такого лакомства – сахарная вата. Она известна во всем мире.

В статье...

Десерт
0
Лакомство для праздничного стола: джезерье. Различные рецепты

Джезерье — одно из самых старых восточных лакомств, родиной которого считается Турция. В нем удивительным образом сочетаются уникальный вкус и польза, ведь для его приготовления используются чемпионы по содержанию витаминов и антиоксидантов: морковь, соки южных фруктов...

Десерт
0
Сладкий и полезный турецкий десерт: пекмез. Фруктовые разновидности

Сладости Востока издавна привлекали внимание путешественников. Они сочетали в себе удивительный вкус и полезность. В число таких кулинарных изысков входит пекмез или бекмез.

Этот продукт создается в разных вариациях – в его основе может быть виноград, яблоки или...

Десерт
0
Британский десерт с турецким названием: сютлач

Существует огромное множество авторских рецептов различных блюд. Тем не менее, похожие на первый взгляд кулинарные шедевры двух кулинаров значительно отличаются друг от друга подачей, наличием "изюминки" и т. д. Оно и очевидно - приходя друг другу в гости, люди...

Десерт
0
Вкусная булочка: турецкий симит. Пошаговый рецепт

Симит – это одна из самых любимых закусок в Стамбуле, если конечно не во всей Турции. С них можно начать свое знакомство со страной, только-только приехав и заселившись в гостиницу.

А все потому, что этот простой с виду сладкий калач можно купить где угодно, он...

Десерт
0
Король турецких десертов: кюнефе (пошаговый рецепт)

Турки всегда заканчивают свою трапезу различными сладостями. Считается, что они придают энергию и хорошее настроение на весь день. Наверное, поэтому в Турции туристов окружают сладости повсюду, а местные жители предлагают отведать непременно какой-нибудь десерт.

В...

Десерт
0
На радость сладкоежкам: турецкая сладость тулумба

Национальные турецкие сладости (рахат лукум, пахлава и др.) известны на весь мир.

Из года в год они завоевывают  сердца многих сладкоежек, оказавшихся в этой удивительной стране.

В Турции мясные блюда принято жарить и запекать, а сладости жарить во фритюре.

...

Десерт
1
Невероятно вкусная выпечка из Турции: кнафе

Восточные сладости популярны повсеместно и включают в себя несколько сотен видов кондитерских изделий.

В их составе огромное количество различных пряностей и других ингредиентов, несвойственных европейской кухне.

Наибольшее разнообразие восточных сладостей...

Десерт
1