Польза и вред хумуса: калорийность, БЖУ

В последнее время наблюдается растущая тенденция популярности здорового питания. А среди тех, кому противопоказаны продукты с содержанием глютена, набирают популярность блюда из зернобобовых культур.

Например, из нута (он же – бараний, или турецкий горох), который в результате варки и пюрирования становится питательной и оригинальной закуской – хумусом.

В статье найдете его полезные свойства, состав, а также сколько калорий содержится. Читать дальше...

Хумус
0
Популярное блюдо в Израиле: с чем едят хумус из нута

Хумус - это блюдо, которое пришло к нам из восточной кухни, оно представляет из себя пасту из перетертого нута. Хумус отлично сочетается с различными блюдами. Подходят как для перекуса, так и для обеда. Это сытное блюдо с небольшой калорийностью.

Хумус популярен во многих странах мира, но в Израиле его едят больше всего и считают чуть ли не национальным блюдом.

А вот с чем едят хумус из нута, читайте в статье. Читать дальше...

Хумус
0
Оригинальное блюдо: свекольный хумус. Рецепт приготовления

Традиционно для приготовления классического хумуса требуется пюре гороха нут, в которое добавляются специи. Но это блюдо вполне возможно приготовить из обычной свеклы, при этом получается великолепная закуска.

Такой соус можно с удовольствием есть, погружая в него ароматный лаваш, огурцы, сельдерей, а можно есть без каких-либо других продуктов, просто черпая ложкой.

В статье найдете подробное описание рецепта хумуса из свеклы. Читать дальше...

Хумус
0
Необычное турецкое блюдо в домашних условиях: рецепт хумуса из гречки

Если говорить о происхождении этого блюда, то здесь нельзя сказать однозначно, какая страна является родиной хумуса. Многие народы – греки, турки, жители Ближнего Востока – приписывают хумус себе. Первые упоминания о хумусе относятся еще к XIII веку – в древних арабских поваренных книгах обнаружился рецепт хумуса. Несмотря на этот факт, европейцы считают, что это блюдо родилось в европейских странах.

В восточных странах это блюдо считается универсальным – его можно подавать к столу как отдельное самостоятельное блюдо, а можно использовать в качестве соуса или добавки к тому или иному блюду.

В данной статье речь пойдут про хумус из гречки. Читать дальше...

Хумус
0
Турецкое блюдо из бобовых: хумус из фасоли. Рецепты с белой и красной

Если вы планировали приготовить что-нибудь из фасоли, советуем обратить внимание на хумус, основной ингредиент которого - самая обычная фасоль. Это отличный вариант вкусной и ароматной закуски, которой можно удивить гостей и домочадцев.

Существует несколько вариантов приготовления хумуса – выбирайте свой и готовьте с удовольствием!

В статье представлены рецепты приготовления хумуса из белой и консервированной красной фасоли. Читать дальше...

Хумус
0
Недорогой отдых в отеле Турции: Club hotel Beldiana 4 в Бельдиби Кемера

Четырехзвездочный отель Beldiana находится в поселке Бельдиби – живописном уголке на побережье Средиземного моря, относящегося к курорту Кемер.

Отель с теплой и уютной атмосферой «по-домашнему» расположен среди гор и великолепной природы.

Гостям, посетившим этот комплекс, предоставлен широкий выбор развлекательных программ, благодаря которому отдых станет ярким, насыщенным и захватывающим. Читать дальше...

Отели
0
Актуальная в наше время древняя крупа булгур: польза и вред. Состав и пищевая ценность

Булгур – крупа из дробленой пшеницы – присутствует в рационе людей уже около 4 тысяч лет. Наибольшее распространение он получил в странах Ближнего Востока, в Турции, в некоторых странах Балканского полуострова. Во время завоевательских походов Чингисхана булгур становился едва ли не самым важным военным припасом.

Не менее ценился булгур и в Китае: не зря император Шень Нун причислял его к культурам, особо чтимым в стране – кукурузе, ячменю, рису. Поэтому вопрос - что полезнее рис или булгур, отпадает сразу. Крупа была известна еще египтянам за тысячелетие до н. э. – вареный булгур очень часто был на столах египтян. Читать дальше...

Булгур
0
Приготовление полезной крупы: как варить булгур

Булгур – это та же пшеница, только высушенная, обработанная кипятком и дробленая. Из этой крупы теплого золотистого цвета можно приготовить множество различных блюд – не только привычные гарниры, супы, салаты и плов, но даже десерты!

Готовить ее довольно легко, но следует учитывать некоторые особенности. О секретах приготовления рассыпчатого и вкусного булгура, способах и времени его варки поведают опытные кулинары и домашние хозяйки.

В статье читайте,как правильно варить булгур и сколько времени. Читать дальше...

Булгур
0
Что такое сарма: рецепт турецкого блюда с фото

Турецкие голубцы (сарма) – фарш, завернутый в виноградные листья – это невероятно ароматное и вкусное блюдо! Маленькие палочки сармы выкладываются горкой на широкое блюдо и подаются с чесночно-йогуртовым соусом, многократно усиливающим и без того насыщенный вкус.

В статье представлен рецепт сармы из виноградных листьев. Узнаете, какие необходимы ингредиенты, какова калорийность блюда и советы хозяек. Читать дальше...

Рецепты
0
Вкуснейший суп-пюре из шампиньонов: рецепт грибного блюда с фото

Шампиньоны прекрасно впитывают вкус сопутствующих продуктов, обогащают любое кушанье своим аппетитным ароматом, прекрасно сочетаются с мясом овощами и выпечкой.

Эти свойства делают их неотъемлемой основой разнообразных вкусных и оригинальных блюд. Классический пример: суп-пюре из шампиньонов, легкий и, тем не менее, достаточно сытный.

В статье описаны разновидности супа-пюре из шампиньонов, также есть полезные советы по приготовлению и фото. Читать дальше...

Грибы
0